Haltbar machen (einwecken + fermentieren)

Erste Schritte zur Selbstversorgung

Liebe Heil- & Wildkräuterfreunde,

unsere Kräuterhexe Bettina wird euch in diesem Jahr Spannendes rund um das Thema “Selbstversorgung” zeigen - von der Kunst des Haltbar machens (einwecken, fermentieren), über Seife sieden bis hin zur eigenen Apfelessig Herstellung. Aus der Praxis für die Praxis. Es gibt viel zu entdecken, herzlich willkommen in unserer Heil- & Wildkräuterakademie.

Alle Workshops finden in sehr kleinen Gruppen in Kissing statt. Der Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben. Eine frühzeitige Anmeldung empfiehlt sich.

“Wir schauen im Garten was wächst und verwendet werden kann; wer selbst Gemüse hat, kann es mitbringen. Bevorzugt Kraut zum Fermentieren oder Gurken, Rote Bete zum Einlegen.”

Eine Anmeldung ist bis spätestens 3 Tage vor Termin möglich. Die Plätze in den Kleingruppen werden in Reihenfolge der Anmeldung vergeben.